À la Boulangerie et Pâtisserie Tillemont, nos pains sont fermentés 24 heures avant la cuisson. Tous les jours, nous ne préparons pas moins que 17 variétés de miches, baguettes et petits pains ainsi que des pains spéciaux tout dépendants de la journée.

Nos farines québécoises proviennent de la région de Charlevoix à Québec ou des moulins de Soulange.